Wędzony łosoś w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami

To bardzo szybki i łatwy sposób na pyszny obiad - w sam raz na zaspokojenie głodu po całym dniu. Najlepiej smakuje z ugotowanym makaronem razowym.

Potrzebne będą:
 - opakowanie wędzonego łososia
- kwaśna śmietana (12%)
- odrobina mleka
- cebula
- kilka suszonych pomidorów pokrojonych w paski
- odrobina gałki muszkatołowej, sól i pieprz

Najpierw podsmażamy cebulkę na oleju, a następnie na moment dodajemy fragmenty łososia - musi się chwilkę podgrzać. Następnie dodajemy kilka łyżek śmietany i suszone pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem. Chwilkę podgrzewamy. Jeśli sos jest za gęsty, wystarczy dolać trochę mleka.