- 300 g wątróbki drobiowej
- 150 g pieczarek
- cebula
- sól, pieprz, majeranek
Wątróbkę obsmażamy z dwóch stron na dość mocno rozgrzanej patelni, a następnie dusimy ją jeszcze pod przykryciem przez ok. 15-20 minut. Pieczarki i cebulkę smażymy aż zmiękną. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera, dodajemy sól, pieprz oraz majeranek, a następnie miksujemy na gładką pastę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz